2024 건강 식재료 트렌드와 활용법
2024년 건강 식재료 트렌드는 자연 친화적이고 영양가 높은 슈퍼푸드에 초점을 맞추고 있습니다. 특히, 면역력을 강화하고 항산화 효과가 뛰어난 식품들이 주목받고 있으며, 보다 건강한 조리법을 활용한 식단이 인기를 끌고 있습니다. 이번 글에서는 2024년에 주목해야 할 건강 식재료와 그 활용법을 자세히 살펴보겠습니다.1. 2024년 주목해야 할 건강 식재료최근 몇 년간 건강한 식재료에 대한 관심이 높아지면서 다양한 슈퍼푸드가 주목받고 있습니다. 2024년에는 어떤 식재료들이 트렌드로 떠오를까요?① 발효 식품 (프로바이오틱스 & 프리바이오틱스 포함)김치, 요거트, 된장, 콤부차 등 발효 식품이 꾸준한 인기를 얻고 있습니다. 장 건강을 돕는 프로바이오틱스(유익균)와 프리바이오틱스(유익균의 먹이)가 풍부하여 면..
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2025. 3. 16. 20:41